"임신부는 먹고 싶은 대로 먹어야 한다"는 말, 주변에서 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 저도 그 말이 그냥 위로의 말인 줄 알았는데, 생화학 연구 결과들을 들여다보니 그게 꽤 위험한 오해일 수 있더군요. 아기의 뇌가 평생 쓸 구조를 만드는 90일, 그 기간 동안 엄마의 식탁이 어떻게 구성되느냐가 생각보다 훨씬 구체적인 차이를 만들어냅니다.달걀과 고등어가 아기 뇌를 만든다는 게 사실일까요얼마 전 지인 부부가 오랜 기다림 끝에 임신 소식을 전해왔습니다. 첫 아이라 기쁨도 잠시, 아내분은 하루에도 수십 번씩 커뮤니티와 유튜브를 뒤지며 "이걸 먹어도 되는지" 불안해했습니다. 그 모습을 보면서 저도 함께 자료를 파고들기 시작했는데, 그때 처음으로 콜린(choline)이라는 영양소에 제대로 눈을 떴습니다.콜린이란 달..

살을 뺐는데 왜 몸은 더 허약해질까요. 세 번의 다이어트를 거치며 저도 똑같은 패턴을 반복했습니다. 체중계 숫자는 줄었지만 머리카락이 빠지고, 팔다리에 힘이 없고, 어김없이 몇 달 뒤엔 원래 몸무게로 돌아왔습니다. 문제는 칼로리가 아니라 무엇을 줄이고 있었는지에 있었습니다. 지방이 아닌 근육을 태우고 있었던 겁니다.칼로리를 줄여도 살이 다시 찌는 이유 — 기초대사량과 단백질의 관계다이어트가 실패로 끝나는 가장 흔한 이유를 하나만 꼽으라면 저는 주저 없이 근육 손실을 선택합니다. 직접 겪어봤기 때문입니다. 그냥 덜 먹기만 하면 살이 빠지는 건 맞습니다. 그런데 그렇게 빠진 체중의 상당 부분이 지방이 아니라 근육이라면, 이건 몸에 이득이 아닙니다.기초대사량(BMR, Basal Metabolic Rate)이라..

은퇴하고 나서 딱히 할 일이 없어지면 어떻게 되는지, 주변에서 꽤 봤습니다. 점심 먹고 나면 소파에 눕고, 저녁 먹고 나면 또 눕는 패턴. 저도 그 무기력함이 낯설지 않아서, 조병철 씨(67세) 이야기를 들었을 때 남 얘기 같지 않았습니다. 그분이 운동화 하나로 오후의 활력을 되찾은 과정을 따라가다 보면, 걷기가 단순히 살 빼는 수단이 아니라는 걸 알게 됩니다. 체지방부터 뇌 부피, 뼈 밀도까지 — 생각보다 훨씬 넓은 이야기입니다.체지방 연소, 강도보다 심박수가 핵심입니다걷기로 살이 빠지냐고 물으면, "천천히 걷는 게 무슨 운동이냐"는 반응이 먼저 나오는 경우가 많습니다. 저도 한때 그렇게 생각했고, 그래서 처음엔 무조건 빠르게만 걸으려 했습니다. 그런데 운동생리학에서 말하는 지방 연소 원리를 알고 나서..

솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 위고비 이야기가 나올 때마다 "국내 제약사는 뭐 하나" 싶었는데, 한미약품이 성격이 전혀 다른 비만치료제 세 가지를 동시에 개발하고 있다는 걸 알게 됐습니다. 하나는 곧 처방이 가능해지고, 하나는 미국에서 임상시험이 한창이며, 나머지 하나는 지금까지 없던 원리로 만들어지고 있습니다. 저도 처음엔 반신반의했는데, 데이터를 들여다볼수록 그냥 지나치기 어려운 내용이 꽤 있었습니다.월 1회 주사로 10% 감량, 에페글레나타이드가 가져올 변화제가 직접 비만 클리닉을 다녀본 건 아닙니다. 그런데 주변에서 위고비나 젭바운드를 맞아본 분들 이야기를 들으면 공통적으로 나오는 불만이 있습니다. 매주 배에 주삿바늘을 꽂아야 한다는 것, 그리고 처음 몇 주는 속이 너무 울렁거려서 밥을 못 먹겠..

새벽 2시, 눈이 번쩍 떠지는 순간 가장 먼저 하는 행동이 스마트폰 확인이라면, 저도 그랬습니다. 중요한 프레젠테이션을 앞두고 잠 못 들던 그날 밤, 화면 속 시각을 확인하는 순간부터 머릿속 불안은 걷잡을 수 없이 커졌습니다. 성인 3명 중 1명이 만성 수면 부족을 겪고 있다는 사실은 알고 있었지만, 정작 잠을 망치는 게 바로 그 습관이었다는 걸 그때는 몰랐습니다.우리는 왜 이렇게 잠을 못 자는 걸까 — 수면 리듬의 구조혹시 주말에 몰아 자면 평일 피로가 풀린다고 믿고 계신가요? 저도 한동안 그 믿음에 기댔습니다. 그런데 실상은 정반대였습니다.수면을 조절하는 핵심 메커니즘은 두 가지입니다. 하나는 수면 드라이브(Sleep Drive)로, 깨어 있는 시간이 길어질수록 뇌 안에 아데노신이라는 물질이 쌓이면서..

일과 육아를 동시에 돌리다 보면 몸이 방전된 채로 하루가 끝납니다. 예전엔 주말에 실컷 먹고 자면 회복됐는데, 어느 순간부터 과식하고 나면 오히려 더 무거워졌습니다. 알고 보니 문제는 식사량이 아니라 몸의 에너지 흐름 자체에 있었습니다. 지금부터 그 이유와 실질적인 해결 방향을 풀어보겠습니다. 에너지 저항, 피로의 진짜 원인주말에 치킨에 맥주까지 곁들이고 "이 정도면 충전됐겠지"라고 생각했는데, 다음 날 아침에 더 무겁게 눈이 떠진 적 있으시지 않습니까. 저도 그랬습니다. 그리고 그 이유를 알고 나서야 비로소 억울함이 풀렸습니다.우리 몸의 세포 안에는 약 5,000조 개의 미토콘드리아가 있습니다. 미토콘드리아란, 음식과 산소를 받아 세포가 쓸 수 있는 전기에너지(ATP)로 바꿔주는 일종의 세포 내 발전소..