몇 해 전, 지인의 어른이 말기 암 판정을 받았을 때 저는 병실에서 과일 주스와 달콤한 빵을 날랐습니다. 체력을 키워야 항암을 버틸 수 있다는 생각 때문이었죠. 그런데 나중에야 알았습니다. 그 정성스러운 음식들이 암세포에게 가장 완벽한 밥상을 차려주고 있었다는 사실을. 보스턴 칼리지의 토마스 시프리드(Thomas Seyfried) 교수가 말하는 암 대사 치료 이론은 그 기억을 완전히 다르게 읽히게 만들었습니다. 암의 진짜 범인은 유전자가 아니라 미토콘드리아였다저도 처음엔 암은 당연히 유전자 문제라고 생각했습니다. 병원에서도, 뉴스에서도 늘 그렇게 이야기했으니까요. 그런데시프리드 교수의 주장은 그 전제부터 뒤집습니다. 그는 암의 기원이 세포핵의 DNA 변이가 아니라, 세포 안에서 에너지를 만드는 소기관인 ..

솔직히 저는 오랫동안 비타민 D 보충제 하나면 햇빛을 충분히 대체할 수 있다고 믿었습니다. 매일 모니터 앞에서 10시간 넘게 보내면서도 "알약 챙겨 먹으면 됐지"라는 생각으로 창문조차 잘 열지 않았으니까요. 그런데 최근 햇빛의 생물학적 메커니즘을 깊이 파고들다가 그 믿음이 얼마나 허술한 것이었는지 비로소 깨달았습니다. 특히 적외선과 미토콘드리아의 관계를 알게 된 순간, 그동안 제 몸에 무슨 짓을 해왔는지 뒤통수를 세게 맞은 느낌이었습니다. 비타민 D 보충제가 햇빛을 대체할 수 없는 이유 — 미토콘드리아의 진실"비타민 D 수치 정상이면 괜찮은 거 아닌가요?"라고 생각하는 분들도 있는데, 저도 한동안 그 쪽이었습니다. 그런데 실제로 자료를 뜯어보니 이건 출발점부터 틀린 질문이었습니다.핵심은 이렇습니다. 태양..